Antes de comer pasas hay que remojarlas.
De lo contrario, quedará suciedad y polvo en la superficie del producto.
Además, permanecerán los productos químicos que antes se utilizaban para procesar las uvas pasas.
Hay varias reglas importantes para el procedimiento.
Lamentablemente, no todos los gourmets los conocen. Como resultado, las pasas siguen siendo peligrosas para comer.
Cómo remojar las pasas correctamente
Primero, enjuague el producto colocando un colador lleno de él debajo del grifo.
Luego, transfiera los frutos secos a un recipiente hondo y llénelo con agua caliente. La temperatura del líquido debe ser de 40 a 50 grados.
El tiempo de remojo debe ser de al menos 15 minutos. O mejor aún, 20-30 minutos.
Será posible eliminar la suciedad y los "productos químicos" de las pasas sólo si se cumple esta condición.
Y sólo si hablamos de un producto bastante fresco.
Si las uvas pasas son viejas o tienen un fuerte olor químico, entonces el producto debe dejarse en remojo durante varias horas. De lo contrario, las pasas no serán del todo aptas para el consumo.
