Quizás la parte más importante de una picadora de carne sea el cuchillo, sin el cual el dispositivo simplemente no puede funcionar.
Si se vuelve aburrido, la mayoría de las amas de casa se apresuran con la pieza que tienen en la mano a pedir ayuda a un artesano profesional.
¿Estás haciendo lo mismo? Es hora de dejar de hacer esto: puedes encargarte de afilar un cuchillo para picar carne tú mismo, lo principal es que tienes las herramientas necesarias en casa.
Papel de lija
Para afilar un cuchillo, necesitará papel de lija fino, que debe fijarse sobre una superficie plana, por ejemplo, sobre un bloque de madera.
Después de esto, afile el cuchillo y la malla de la picadora de carne con movimientos circulares. Lo principal es asegurarse de que las piezas no se desgasten y encajen bien entre sí.
Piedra de amolar
En este caso, es necesario colocar un disco con agujeros y un cuchillo sobre una piedra de esmeril y realizar varios movimientos circulares, y al final asegurar el resultado con papel de lija fino.
búlgaro
Puede utilizar este método sólo si tiene las habilidades suficientes para trabajar con esta herramienta.
Deberá instalar el disco más delgado para la amoladora. Coloque la herramienta en posición de disco hacia arriba para que la hoja del cuchillo pueda colocarse en el lado abierto.
Aplique con cuidado cada hoja del cuchillo picador de carne al disco de la herramienta encendida sin presión adicional.
