Los pimientos morrones frescos no se almacenan durante mucho tiempo e incluso en el frigorífico se marchitan lentamente, perdiendo su jugosidad, elasticidad y apariencia atractiva.
Pero es precisamente en forma fresca que desea conservar la pimienta durante mucho tiempo, y para lograrlo debe seguir los siguientes consejos.
Puede conservar los pimientos morrones dulces sin enlatarlos ni congelarlos. He aquí cómo hacerlo.
En primer lugar, la calidad del cultivo.
Sólo se conservan para almacenamiento fresco las verduras que estén frescas y que no hayan sufrido daños por plagas o durante el transporte.
En segundo lugar, la limpieza.
No es necesario lavar las verduras, pero sí tendrás que limpiar la suciedad, el polvo y otros restos.
En tercer lugar, el lugar
Es adecuada una zona bien ventilada con humedad moderada.
Un sótano o un sótano es una excelente opción, pero un balcón o logia también es adecuado si el pimiento no quedará expuesto a la luz solar directa.
La temperatura del aire debe estar entre 10 y 15 grados centígrados.
En cuarto lugar, contenedor.
Es mejor utilizar cajas con agujeros para la circulación del aire.
Para conservar los pimientos durante mucho tiempo, es necesario envolver cada uno por separado en varias capas de papel grueso.
Protegerá las verduras para que no entren en contacto entre sí y evitará que se sequen.
No olvides revisar periódicamente el almacenamiento para evitar daños al cultivo a tiempo.
