Cuando compramos alimentos, siempre esperamos que sean de buena calidad.
Pero algunos fabricantes prefieren ahorrar dinero.
Como resultado, podemos terminar con algo completamente diferente a lo que habíamos planeado. Se sabe que la miel es muy fácil de falsificar. Como resultado, en lugar de un producto útil con un potencial excelente, utilizamos uno falso. La crema agria, por supuesto, no es falsa. Sin embargo, los productos lácteos fermentados de baja calidad pueden contener aditivos que no deberían estar presentes.
¿Cómo comprobar la calidad de la crema agria y la miel con yodo?
Para productos lácteos fermentados
Deberá transferir un poco de crema agria a un recipiente aparte. Una cuchara será suficiente. Después de esto necesitas dejar caer yodo.
Sólo una gota ayudará a lograr una reacción.
Si la crema agria no ha cambiado de color, entonces tenemos un producto de buena calidad. Si aparece un tinte azul, entonces este no es el mejor ejemplo de crema agria.
Para análisis de miel
La miel se puede probar de forma similar. Saca una cucharada pequeña de miel del frasco y dilúyela en un vaso de agua tibia. Agrega nuevamente unas gotas de yodo.
Si el líquido se vuelve azulado, la miel es de baja calidad.
