Algunas personas dudan de la calidad de los productos lácteos fermentados que compran.
A veces, las amas de casa sienten que la crema agria comprada contiene una gran cantidad de ingredientes innecesarios.
Por suerte, probar el producto es muy sencillo.
Existe un procedimiento simple, según cuyos resultados una persona puede sacar fácilmente una conclusión sobre la calidad de la crema agria.
Una forma rápida de comprobar la calidad de la crema agria.
Tome un vaso, vierta en él agua a alta temperatura y agregue un poco de crema agria (1 cucharadita es suficiente)
A continuación, controle el “comportamiento” del producto. Si comienza a disolverse sin problemas, entonces puede alegrarse: ha comprado crema agria natural y de alta calidad.
Pero si el producto comienza a formar grumos bajo la influencia de altas temperaturas, entonces la situación es mala.
Lo más probable es que esta crema agria contenga estabilizadores del sabor y espesantes. Un producto lácteo fermentado de este tipo difícilmente puede considerarse natural y de alta calidad. Además, lo más probable es que el sabor del producto culinario tampoco le convenga.
Así, después de añadir la crema agria al agua caliente, debe formarse un líquido homogéneo: sin sedimentos ni grumos. Si este no es el caso, es mejor elegir un producto de otro fabricante.
