Se acerca agosto: es hora de disfrutar de las sandías. Hoy en día ya hay bastantes en los mercados y tiendas.
El problema es que a la hora de comprar melones, puedes elegir una sandía "a base de hierbas" absolutamente insípida, no jugosa, con todo un arsenal de nitratos.
¿Cómo no equivocarse a la hora de elegir una baya? Los expertos aconsejan, en primer lugar, familiarizarse con el aspecto general de una sandía.
La corteza debe ser dura, brillante, brillante, de color contrastante y debe tener una mancha amarilla o naranja en el costado.
La madurez de la baya la indica su cola: debe estar seca.
Por cierto, la madurez se puede comprobar presionando con la uña la cáscara de la sandía.
Si tu uña la perfora fácilmente, sabes que lo que estás mirando es un fruto inmaduro.
También puedes golpear la sandía con la palma. Si está maduro, escuchará un timbre y sentirá la vibración. Si la golpeas con el dedo, la baya responderá con un timbre moderado.
