Elegir aceite de oliva de alta calidad en la tienda no es difícil si conoces los matices.
Te contamos en qué debes fijarte a la hora de comprar aceite de oliva.
Cómo elegir un buen aceite de oliva
Para evitar decepciones en su elección, compre aceite que diga Aceite Virgen Extra en la etiqueta.
Esta es la denominación del aceite virgen extra premium elaborado a partir de aceitunas frescas sin el uso de productos químicos.
Si la botella dice Aceite de Oliva de Orujo, es un aceite de segunda presión elaborado a partir de orujo.
También es necesario prestar atención a la acidez; no debe exceder el 0,8%. Si la acidez no está indicada, es mejor no tomar ese aceite.
Anteriormente te contamos cómo limpiar brochetas y parrillas.
