Si no desea que sus utensilios de cocina de hierro fundido se cubran de manchas de óxido, cuídelos adecuadamente.
Prevención de la corrosión de los utensilios de cocina de hierro fundido.
1. No lave productos de hierro fundido en el lavavajillas; debido a los productos químicos fuertes, la capa antiadherente se destruirá y, como resultado, el metal se volverá vulnerable a la corrosión.
2. Utilice su sartén de hierro fundido únicamente para cocinar. No puedes dejar comida dentro para guardarla; en su lugar, debes ponerla en recipientes de vidrio o plástico.
3. No deje la sartén mojada; después de lavar los platos, asegúrese de secarlos con un paño.
4. Los utensilios de cocina de hierro fundido sólo deben almacenarse en lugares secos y con buena ventilación.
5. Si los platos están muy sucios, puedes remojarlos, sólo por un corto tiempo. Llénalo con agua tibia y jabón y enjuágalo al cabo de un rato, retirando los restos de comida con una esponja suave.
6. No utilice productos químicos agresivos ni abrasivos para la limpieza; solo se pueden utilizar para eliminar manchas de óxido, y rara vez.
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