¿Dónde almacena los productos horneados?
Si está en una panera de plástico, entonces esta no es la mejor opción.
Si simplemente dejas el pan en una bolsa en uno de los armarios de la cocina, tampoco estás haciendo lo correcto.
De hecho, en los casos anteriores, el producto pierde rápidamente su frescura, suavidad y aroma brillante. El pan se vuelve rancio o mohoso demasiado pronto.
Afortunadamente, el problema se puede solucionar. Basta con trasladar los productos horneados a un lugar más adecuado.
¿Dónde deberías guardar el pan?
La respuesta es sencilla: en una panera de madera.
El caso es que la madera es un material natural, poroso y no interfiere con la correcta circulación del aire.
Como resultado, los productos horneados no se mojan, no se enmohecen durante mucho tiempo y permanecen suaves.
Incluso después de unos días el pan parecerá fresco.
Pero hay dos puntos importantes. En primer lugar, una panera de madera no debe cubrirse con pintura: esta última no permite que el material “respire”.
En segundo lugar, es mejor optar por materiales como el abedul y el tilo. Pero un árbol conífero puede "interrumpir" el aroma de un producto horneado.
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