Los plátanos son frutas sanas y sabrosas que en ocasiones pueden incluso sustituir al postre.
Pero a veces es necesario que los frutos duren el mayor tiempo posible. Puedes extender su vida útil si conoces algunos trucos.
Si desea que la fruta dure el mayor tiempo posible y no se ponga negra, debe comprar frutas verdes, que necesitan más tiempo para madurar.
Muchas frutas y verduras emiten etileno, un gas nocivo que hace que los alimentos cercanos se descompongan rápidamente.
Los plátanos son especialmente sensibles a este elemento, por lo que conviene mantenerlos alejados de otros alimentos.
Es mejor elegir un lugar seco y fresco, pero no guarde la fruta en el refrigerador, de lo contrario la cáscara se oscurecerá rápidamente.
Puedes envolver las colas de plátano en film transparente o papel de aluminio.
Esto ayudará a evitar que el etileno se escape de los plátanos y ralentizará el proceso de maduración.
En este caso, también está permitido envolver cada plátano por separado o un manojo entero en film o papel de aluminio.
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