La carne picada es un excelente producto semiacabado que le ayuda a preparar rápida y fácilmente chuletas, albóndigas o pasteles caseros.
Pero es importante elegir el producto adecuado para que quede jugoso, fresco y apetecible.
A veces puede resultar difícil determinar la frescura del producto.
Mucha gente está acostumbrada a dejarse guiar por el olfato. Aún así, si la carne picada huele agria, significa que definitivamente está caducada. El producto fresco no tiene aroma.
Pero en la tienda no siempre es posible entender esto.
Por lo tanto, es necesario examinar cuidadosamente el embalaje.
La carne picada podrida también cambia de color.
El gris, el verde, el marrón y cualquier otro tono son una mala señal, por lo que conviene rechazar la compra.
Además, la carne picada de alta calidad parece bastante elástica. Si está demasiado suelto o tiene moco, definitivamente no podrá tomar un producto semiacabado de este tipo.
Cabe señalar que la carne picada en mal estado durante la fritura también dará una señal. El hecho es que al cocinar, toda la cocina se llenará de un olor desagradable, casi a podrido.
Anteriormente hablamos de los signos de la miel en mal estado.
