Muchas personas guardan todas sus verduras y frutas juntas y ni siquiera se dan cuenta de que no deberían hacerlo.
Te contamos qué verduras y frutas no conviven en el mismo estante del frigorífico.
¿Qué verduras y frutas no se almacenan juntas?
En primer lugar, pepinos y tomates. Los tomates emiten etileno, un gas que acelera la maduración de los frutos.
Los pepinos son muy sensibles a esto; junto a los tomates, se marchitarán rápidamente.
Por la misma razón, los pepinos no se deben almacenar junto con plátanos y melones.
Los plátanos generalmente ostentan el récord de emisiones de etileno. Para evitar que estropeen otras frutas, envuelva los tallos con papel de aluminio o film transparente.
Los pimientos dulces también liberan etileno en grandes cantidades. No se recomienda almacenarlo con zanahorias y remolachas, ya que estropean el sabor.
Además, las manzanas y las naranjas emiten mucho etileno. Estos frutos no soportan la compañía de los demás. Las manzanas tampoco deben almacenarse junto a las calabazas.
En cuanto a las patatas, está estrictamente prohibido almacenarlas junto a las cebollas; los tubérculos florecerán rápidamente.
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