Si tu cuerpo no digiere bien la grasa de la leche, no debes beber leche con un alto porcentaje de grasa, advierten los expertos.
Te contamos qué leche es más saludable: 1%, 2,5% o 3,2% de grasa.
¿Qué leche es más saludable?
El contenido de grasa afecta el contenido calórico, el sabor y las propiedades de la leche. Cuanto más gorda sea, mayor será su valor nutricional.
Por ejemplo, 0,5 litros de leche con un contenido de grasa del 3,2% contienen un tercio del requerimiento diario de carbohidratos y del requerimiento diario de calcio.
Esta leche tiene un efecto positivo sobre la microflora intestinal y fortalece el sistema inmunológico.
La leche con un contenido de grasa del 2,5% tiene un ligero efecto diurético. Se recomienda su uso para quienes desean eliminar la hinchazón, eliminar toxinas y fortalecer las articulaciones.
Se recomienda elegir leche con un contenido de grasa del 1% si el cuerpo no absorbe bien las grasas de la leche.
En cuanto a la leche con un contenido de grasa inferior al 1%, se bebe sólo por indicaciones médicas y contiene pocos nutrientes;
Anteriormente te contamos cómo elegir la báscula de cocina adecuada.
