La principal ventaja de las sartenes antiadherentes es que los alimentos no se queman ni se pegan a la superficie.
En el proceso de producción de este revestimiento se utiliza plástico de baja fricción, que proporciona una superficie perfectamente lisa.
Este material es muy duradero y duradero, pero es bastante fácil de dañar.
Por ejemplo, si utiliza una espátula o una cuchara de metal, el recubrimiento se destruirá.
¿Deberías cocinar en una sartén dañada?
Los expertos no lo recomiendan, ya que durante el proceso de cocción se pueden liberar sustancias tóxicas.
Si la capa antiadherente no es uniforme, será difícil cocinar.
En cualquier caso, la comida se adherirá fuertemente a la sartén, el plato se quemará y el sabor se deteriorará.
Por lo tanto, es mejor reemplazar una sartén con un revestimiento antiadherente dañado por completo.
Anteriormente, hablamos sobre cómo limpiar rápidamente una sartén de los depósitos de carbón.
