Las conservas de verduras, pescado o carne son siempre una salvación cuando quieres ahorrar tiempo en la cocina, pero al mismo tiempo complacerte a ti y a tus seres queridos con un delicioso almuerzo.
Además, las amas de casa responsables siempre compran dichos productos con antelación para no hacer largas colas durante las vacaciones.
Al mismo tiempo, es importante conocer las reglas para almacenar alimentos enlatados para no estropearlos.
Cómo almacenar comida enlatada
Los frascos sin abrir se pueden almacenar en el sótano, en el refrigerador o a temperatura ambiente.
La humedad no debe ser demasiado alta (hasta 75%), de lo contrario el recipiente de metal comenzará a oxidarse, lo que puede dañar los alimentos que contiene.
No deje alimentos enlatados cerca de aparatos de calefacción o bajo la luz solar directa. Es recomendable guardar los frascos en un armario oscuro.
Si el frasco está deformado o hinchado, entonces debe desecharse y definitivamente no vale la pena probar el contenido.
Además, hay que añadir que no hay que pensar que los alimentos enlatados se pueden conservar durante años. Es importante consultar la fecha de caducidad indicada en el envase.
Anteriormente te contamos cómo conservar correctamente los alimentos enlatados abiertos.
