Los cuchillos de cerámica se ven cada vez más en la cocina. Varios factores contribuyeron a la popularidad de los productos.
En primer lugar, estos dispositivos no son capaces de absorber y, en consecuencia, liberar olores.
En segundo lugar, después de cortar los alimentos con un cuchillo de cerámica, puedes estar seguro de que tus alimentos han conservado todas las vitaminas y minerales que contienen.
En tercer lugar, las hojas de cerámica permanecerán afiladas durante mucho tiempo (si se utilizan correctamente).
En cuarto lugar, los cuchillos de cerámica tienen la cualidad de ser resistentes a la corrosión y nunca se oxidarán.
Podríamos seguir y seguir, pero preferimos hablar sobre a qué prestar atención al comprar este tipo de productos.
1. Compruebe que la hoja esté soldada y no pegada al mango.
2. Un producto de calidad es el blanco puro o el negro puro. Si nota manchas de color amarillo grisáceo, es mejor abandonar la compra por completo.
3. Asegúrese de asegurarse de que la hoja sea capaz de cortar (y no rasgar) una hoja de papel; esta es una prueba del filo de un cuchillo.
