Si los frutos secos se compraron en envases sellados, no debe abrirlos con anticipación. De esta manera los productos se pueden almacenar durante mucho tiempo.
Si hablamos de un producto a granel, primero hay que inspeccionarlo para eliminar las frutas dañadas. No es necesario lavarlos. La humedad solo acelerará el deterioro de los frutos secos.
No se deben almacenar juntos diferentes tipos de frutos secos. Por ejemplo, las ciruelas pasas y los dátiles no deben dejarse junto a semillas o nueces.
No es necesario dejar la comida en una bolsa de plástico ni en film transparente.
Para el almacenamiento conviene elegir recipientes al vacío. En este caso, será posible conservar las propiedades beneficiosas de los frutos secos y dicho embalaje también protegerá perfectamente contra los parásitos y la humedad.
Adecuado para guardar tarros de cerámica, vidrio, madera.
Las bolsas textiles (lona, chintz, lino) también son de gran ayuda.
Además, es necesario recordar las condiciones de almacenamiento.
Es importante que la humedad en la habitación no supere el 70 por ciento. La temperatura debe estar entre 5 y 20 grados.
Perfecto para guardarlo en un mueble de cocina, despensa u otro lugar oscuro sin luz solar directa.
Los frutos secos no se deben dejar en el frigorífico, ya que de lo contrario se humedecerán rápidamente.
