El almacenamiento de alimentos es un tema bastante común que a muchos puede parecer trivial.
Muchas amas de casa creen que basta con poner la comida en el frigorífico, y eso es todo.
Pero hay una categoría de productos que requiere un trato especial: hoy hablaremos de queso.
Veamos este tema con más detalle.
Cómo almacenar adecuadamente el queso y las hierbas.
Para evitar que el queso se seque por el lado cortado, puedes untarlo con una pequeña cantidad de mantequilla.
También puedes envolver el queso en papel encerado especial y luego simplemente ponerlo en una bolsa. Es mejor guardar el queso en la parte cálida del frigorífico.
Las hierbas frescas se pueden guardar en el congelador, pero conviene congelarlas en aceite de oliva.
Las hierbas tendrán sabor y serán más fáciles de agregar a ensaladas o salteados como parte de una variedad de platos. Este método funciona muy bien con tomillo, romero y orégano.
Pero es mejor usar eneldo, albahaca y menta frescas, no duran mucho.
