Al elegir una granada en una tienda o mercado, no debes centrarte en el color de la cáscara.
Te contamos en qué debes fijarte a la hora de comprar una granada.
Cómo elegir una deliciosa granada
El color de la cáscara puede variar significativamente entre diferentes variedades, por lo que no debes confiar en él.
Es necesario prestar atención a la integridad de la cáscara: no debe haber grietas, abolladuras ni manchas.
Una granada madura tiene una cáscara fina, pero no seca, que es brillante y se ajusta firmemente alrededor de los granos.
La flor al final del fruto debe estar seca, abierta y de diferente color.
Una fruta madura tiene una flor más clara. Si la flor y la piel son del mismo color, la granada no está madura.
Además, la granada debe ser pesada, dura y emitir un sonido sonoro al golpearla.
