Una de las formas más fiables de evitar varios tipos de “quemaduras” y “pegajos” es utilizar utensilios de cocina antiadherentes al cocinar.
Pero también sucede que las sartenes, cacerolas y cacerolas antiadherentes pierden las cualidades por las que las amamos, y de ello los errores cometidos durante su funcionamiento son los culpables.
1. No olvides que las propiedades del revestimiento antiadherente seguramente se perderán si utilizas espátulas y cucharas de metal.
Reemplaza los utensilios de cocina por otros de plástico, silicona o madera.
2. Evite calentar sartenes vacías; encienda el fuego solo después de asegurarse de que haya unas gotas de aceite en la sartén y no utilice utensilios de cocina antiadherentes para alimentos fríos o congelados.
Debido a cambios bruscos de temperatura, la composición aplicada al fondo puede hincharse.
3. Las astillas y grietas en el revestimiento antiadherente indican que almacenó los utensilios de cocina en una "pila".
4. Por último, trate de evitar almacenar alimentos en utensilios de cocina antiadherentes durante mucho tiempo (incluso en el frigorífico).
