Muchos se sorprenden de que en la mesa de Año Nuevo de algunas amas de casa haya sandías dulces y jugosas, que obviamente fueron compradas en verano o principios de otoño.
A juzgar por el sabor de las frutas, puede estar seguro de que en realidad fueron compradas durante la "temporada dorada" de los melones.
Puede parecer que es imposible conservar la sandía durante tanto tiempo.
¿Qué piensan las amas de casa experimentadas sobre esto?
Resulta que con el método correcto conservar una sandía hasta el Año Nuevo no será difícil, gracias a lo cual podrás sorprender y deleitar a tus invitados.
Para ello, es necesario proporcionar a la fruta las condiciones de almacenamiento adecuadas.
Deberá elegir una fruta bastante grande cuyo peso sea de al menos 4-5 kilogramos. Evalúe visualmente la frescura de la sandía. Una sandía de alta calidad tendrá el tallo seco.
A continuación, tome una caja en la que normalmente se guardan verduras y frutas. Se rellena al 50% con arena seca. Colocamos la fruta de manera que el tallo quede en la arena. Luego añadimos más arena para ocultar completamente la sandía.
También trate de asegurarse de que la temperatura no supere los ocho grados.
