Sin duda, en cada cocina hay un cuchillo, pero una máquina de afilar o incluso una piedra de afilar es algo bastante raro.
Si se encuentra en una situación difícil, no debe enojarse. En su lugar, busque una bolsa de cosméticos, de cuyo fondo tendrá que sacar una lima de uñas.
Este "accesorio", que tiene una superficie rugosa, hace un excelente trabajo afilando un cuchillo.
Para empezar, te aconsejamos que dejes en remojo el cuchillo durante media hora en un vaso de agua con 2 cucharaditas de sal.
Después de esto, coloque la lima de uñas sobre la mesa de modo que su lado más liso mire hacia abajo.
Coloque el cuchillo sobre la lima de uñas en un ángulo de aproximadamente 15 grados, apuntando la hoja en dirección opuesta a usted. Aleje el cuchillo de usted, presionando la superficie de la lima y con la otra mano sosteniendo el análogo de la piedra de afilar.
Continúe moviendo el cuchillo, tratando de utilizar toda la longitud de la hoja y dejando sin cambios el ángulo deseado.
Ahora voltea el cuchillo hacia el otro lado. Nos devolvemos los cubiertos, afilando todo de la misma forma.
