En el mercado y en las tiendas se vende miel, que está lejos de ser un producto natural; de hecho, es solo un sustituto del azúcar.
Por esta razón, muchas personas prefieren comprar miel a apicultores que conocen personalmente.
Si no tienes esos amigos, entonces debes aprender a distinguir la miel falsa de la real.
En primer lugar, prestamos atención a la consistencia: observe de cerca la masa dulce. Su consistencia debe ser uniforme, transparente y no muy espesa.
A continuación, prestamos atención al sabor y aroma. El producto natural tiene un sabor brillante y ligeramente ácido. Después de probarlo, le dolerá un poco la garganta. El sustituto huele claramente a caramelo.
Si no puede identificar una falsificación, no se apresure a comprarla en grandes cantidades. Compra un frasco pequeño y haz una prueba sencilla en casa.
Sumerja un trozo de pan en miel durante 10 a 12 minutos; si se ablanda, entonces es almíbar de azúcar. El pan se endurece en miel natural.
