Primero debe inspeccionar la fruta para que no tenga cortes ni grietas.
Si hay una mancha clara en la cáscara, entonces esto es solo un indicador de que fue en este lado donde yacía la sandía antes de madurar.
La intensidad del color indica su madurez. Debe ser de color verde brillante y las rayas negras deben contrastar con este fondo. La cola de esta fruta es de color marrón beige y seca.
La corteza no debe quedar brillante. Deberías elegir una superficie más mate.
Es mejor dar preferencia a frutas medianas y no pesadas.
Hay que tener en cuenta que las sandías no deben exponerse al sol cuando hace calor. En este caso, sólo se deteriorarán más rápido.
Se debe dar preferencia a aquellas frutas que se encuentran a la sombra o en un lugar fresco. Es recomendable que estén sobre palés especiales y no tirados en el suelo.
Tan pronto como traigas una sandía de una tienda o mercado, debes lavarla bien.
La gastroenteróloga Ekaterina Kashukh recomienda lavar la sandía con agua fría y jabón o un producto especial para lavar verduras y frutas, informa Izvestia .
Al mismo tiempo, el médico añadió que está prohibido cortar una sandía antes de comprarla.
