El papel de aluminio se utiliza no sólo para hornear patatas, carne o pescado, sino también para almacenar alimentos y platos preparados.
Pero no en todas las situaciones se puede utilizar papel de aluminio. En algunos casos, debido a esto, se pierde el aspecto apetitoso de los platos y, a veces, estos productos se vuelven perjudiciales para la salud.
Cambios de sabor y apariencia.
Los expertos desaconsejan envolver en papel de aluminio los alimentos que contienen ácido. Estos incluyen tomates, frutas cítricas y platos a los que se les ha añadido vinagre.
El ácido interactúa con el material de la lámina, intercambiando moléculas con él, lo que produce un sabor alterado.
Además, en este caso pueden aparecer manchas blancas en platos y productos. No son peligrosos para la salud, pero no parecen nada atractivos.
comida caliente
La comida caliente envuelta en papel de aluminio puede ser perjudicial para la salud. Existe una gran probabilidad de que el aluminio ingrese al cuerpo a través de los alimentos.
