Un matiz importante dejará claro de inmediato si estas frutas son seguras para el consumo.
Muchas ciruelas están cubiertas con una capa blanca. Esto es especialmente cierto en el caso de las variedades Stanley o Joyo, que tienen una capa blanca claramente definida.
Placa blanca
Esta es una característica natural de la planta que ayuda a proteger los frutos de plagas, enfermedades e influencias ambientales.
Esta placa es inofensiva para los humanos, pero las ciruelas deben lavarse bien antes de comerlas.
¿En qué casos es peligroso?
Hay situaciones en las que una capa blanca en las ciruelas debería alertarte. Hay casos en que estas frutas representan un peligro para la salud.
La inofensiva placa se elimina fácilmente mediante lavado. Si ni siquiera el agua elimina la capa blanca, esto indica posibles enfermedades fúngicas.
Además, las manchas permanentes indican que se utilizaron productos químicos durante el cultivo. Por ejemplo, contra plagas. Probablemente el árbol fue rociado poco antes de la cosecha.
