Cocinar requiere tiempo y paciencia, de los que a muchos de nosotros muchas veces nos falta.
De generación en generación, la gente ha transmitido consejos y secretos para cocinar, pero rara vez alguien recuerda cómo hervir agua más rápido. Sí, todo el mundo ya conoce los trucos que aceleran el proceso de calentamiento, pero se olvidan constantemente de ellos.
Primero, el truco de vida: amplia capacidad
El agua hervirá mucho más rápido si la viertes en un recipiente ancho. El área de calentamiento será mayor y el espesor del agua será menor.
Este método funciona bien para hervir pequeños trozos de verduras, como espárragos o zanahorias. También puedes hervir patatas pequeñas colocándolas en una cacerola ancha en una sola capa.
Lifehack dos: usa una tapa
Tan pronto como el agua de la olla comienza a calentarse, el aire caliente se evapora. Pero participa en el calentamiento, acelerando la ebullición.
A medida que el aire caliente se evapora, la capa superior de agua se enfría.
Por lo tanto, cubrir la sartén con una tapa permitirá que el aire caliente permanezca confinado y ayudará a calentar el contenido de la sartén mucho más rápido.
Truco tres: use solo la cantidad requerida de agua
Aprenda a utilizar sólo la cantidad de agua que realmente necesita. Si estás preparando avena o un huevo, no es necesario que hiervas 2 litros de agua. Cuanto menos líquido tomes, más rápido hervirá. Esto no sólo ahorra tiempo, sino también dinero que se gasta en pagar el suministro de agua y gas o electricidad. Esto puede parecerle una cantidad pequeña, pero piense en cuánta agua utiliza en exceso en un año. Por ese dinero se podía comprar algo económico, pero útil y agradable.
Truco cuatro: agua caliente del grifo
Si no está especialmente interesado en ahorrar en servicios públicos y el tiempo es de suma importancia, puede sacar inmediatamente agua caliente del grifo. Esto acelerará significativamente el proceso.
Truco cinco: tetera
Esta es la mejor manera de ahorrarlo todo: agua, tiempo y nervios, ya que no tienes que estar pendiente cuando el agua hierve. En una tetera, el agua hierve rápidamente y, por regla general, tiene una señal. Y el dispositivo eléctrico tiene apagado automático.
En lugar de perder el tiempo manipulando la cacerola (verter, cerrar la tapa, mirar constantemente debajo de la tapa para ver si el agua ha hervido), puedes calentar el agua en la tetera y verterla en la cacerola.
Existe un mito que dice que agregar sal acelera el hervor. De hecho, agregar sal al agua aumenta el punto de ebullición.
