Obtener una excelente cosecha de ajo es la mitad de la batalla, porque aún es necesario guardar parte de la fruta hasta el invierno o la primavera.
Si el ajo se almacena incorrectamente, la cosecha quedará inutilizable después de un par de semanas.
Las amas de casa han revelado una forma sencilla de conservar el ajo para que no se eche a perder durante todo un año. Los escépticos afirman que esto es imposible: dicen que esta verdura se almacena durante un par de meses en el mejor de los casos. Pero algunas amas de casa afirman que lograron conservar el ajo durante 2 años.
Para este método necesitarás bolsas de papel. En ellos se hacen varios pequeños agujeros para que las cabezas no se queden sin aire fresco.
El ajo se coloca en una bolsa en capas, que se espolvorean con cáscaras de cebolla. Según las amas de casa, absorbe el exceso de humedad.
Puedes guardar una bolsa de ajo en un mueble de cocina o en un sótano. Algunas amas de casa afirman que en este caso la verdura se puede incluso guardar en el frigorífico.
