Un pequeño truco te permitirá tener siempre ajo a mano, pero la verdura no se pudrirá ni se cubrirá de manchas negras.
Para esto no se necesitan soluciones milagrosas. Sólo necesitas un ingrediente que definitivamente está en todas las cocinas.
No es necesario guardar el ajo en el sótano, el sótano o el garaje. Lo mantendrá fresco incluso en casa.
Cómo almacenar ajo
Primero debes preparar un recipiente en el que se guardará el ajo. Los frutos deben estar completamente secos. Luego, la verdura se coloca en capas en un frasco y se espolvorea con sal.
Este producto mantiene la humedad al mínimo y tiene propiedades desinfectantes. Como resultado, el ajo se almacena desde varios meses hasta un año sin perder sus propiedades.
Algunas amas de casa prescinden de la sal. Guarda la verdura en cualquier recipiente, pero antes de hacerlo quema el fondo del ajo con cerillas o un encendedor. También se pasa fuego a lo largo del tallo. Gracias a esto, la cosecha se almacena por más tiempo, no brota ni se pudre.
