Cómo almacenar los huevos correctamente, con el extremo afilado hacia abajo o hacia arriba: muchas amas de casa cometen un error

21.02.2023 10:17

Se debe instalar una bandeja especial en la puerta del frigorífico. Está diseñado para almacenar huevos.

Esto es muy conveniente: el producto está bien fijado, definitivamente no se deslizará ni se romperá.

Sin embargo, ¿cuánto tiempo permanecerán frescos los huevos? Esto, por extraño que parezca, depende de la ubicación del producto en las células.

Algunas amas de casa colocan los huevos con el extremo afilado hacia abajo, otras, hacia arriba y otras, completamente al azar. ¿Quién tiene razón?

La forma correcta de almacenar huevos.

Al colocar el producto en la bandeja, asegúrese de que los extremos afilados queden hacia abajo.

huevos
Foto: © Belnovosti

Si se cumple esta condición, los huevos se almacenarán durante bastante tiempo. Y esto se explica por la ubicación de la yema en el centro.

Además, el extremo romo del producto que mira hacia arriba es la parte donde se ubican muchos poros. El resultado es un suministro completo de oxígeno.

Pero si colocas el huevo con el extremo afilado hacia arriba, entonces la “bolsa” de aire ubicada en el otro extremo quedará en la parte inferior. El resultado puede ser que microorganismos peligrosos entren en la proteína.

Antón Kurchev Autor: Antón Kurchev Editor jefe adjunto