Este plato es perfecto tanto para los días laborables como para los festivos.
Jugoso, tierno, apetitoso, se distingue por su sabor inigualable y su aroma encantador.
Hablamos de una ensalada con pollo y ciruelas pasas. Es sencillo y fácil de preparar, lo que también es una ventaja.
La receta de este manjar fue compartida por la experta de la publicación online BelNovosti, la chef Yulia Arkhipova .
Para prepararlo, necesitamos filete de pollo hervido (250 gramos), ciruelas pasas sin hueso (150 gramos), queso duro (70 gramos).
También necesitarás una manzana agridulce, nueces (50 gramos), dos huevos grandes (duros) y mayonesa (70 gramos).
Comenzamos a trabajar colocando el aro culinario en el centro de un plato plano para servir.
Tome el pollo y píquelo finamente. Pelar los huevos y cortarlos también finamente (en cubitos).
Lavar las ciruelas pasas, remojarlas en agua hirviendo durante unos diez minutos y luego picarlas finamente.
Con un cuchillo, picar las nueces.
Ahora es el turno de la manzana: pélala, quítale el corazón y ralla la pulpa. A continuación rallamos el queso.
Colocamos todos los ingredientes así preparados en capas, con una capa de mayonesa entre cada una.
La primera capa es de pollo, la segunda de ciruelas pasas, la tercera de huevos, la cuarta de manzana y la última de queso.
Espolvorear la ensalada con nueces picadas y colocar en el frigorífico durante 1 hora.
Después de este tiempo, retire el aro de cocción.
Pues bien, entonces disfrutamos del magnífico sabor: el fruto de nuestras propias manos.
El experto: Yulia Arkhipova