¿Cansado de los desayunos tradicionales? ¿Tus mascotas levantan la nariz? ¿Quieres algo nuevo y fácil de preparar?
Una gran alternativa a los platos habituales de la mañana es el pastel de col.
Es delicioso y saciante, y tu familia no podrá apartarte de las orejas.
Y usted mismo estará feliz de disfrutar de este extraordinario manjar.
La cocinera Yulia Arkhipova, experta de la publicación de la red BelNovosti, compartió la receta de un plato delicioso.
Necesitaremos 300 gramos de col, dos huevos, sal y pimienta negra (al gusto).
También necesitarás un cuarto de cucharadita de orégano, 20-30 gramos de queso y mantequilla (para engrasar la sartén).
Picar finamente la col, ponerla en un bol y triturarla un poco con las manos, para luego añadir sal y pimienta.
Rompe los huevos en el mismo bol. Mezclar bien; debe quedar una masa homogénea.
Engrasa una sartén con mantequilla, luego coloca encima la mezcla de repollo y huevos y nivela con una espátula.
Espolvorea queso rallado y orégano por encima.
A continuación, tapa la sartén y cocina a fuego lento durante unos 15 minutos.
El plato estará listo en cuanto se dore la base del pan plano.
Lo servimos caliente, muy caliente, por así decirlo, y disfrutamos de su sabor divino.
El experto: Yulia Arkhipova
