Los amantes del sushi saben que este plato debe consumirse inmediatamente después de su preparación, ya que pierde su sabor durante el almacenamiento.
¿Pero qué pasa si no puedes completar todo el pedido de una sola vez? Los consejos de la experta de la publicación en línea BelNovosti, la cocinera Yulia Arkhipova, serán de ayuda.
Cómo almacenar sushi y rollitos.
Tan pronto como te levantes de la mesa, lleva el resto del sushi y los panecillos al refrigerador. Simplemente no deje bocadillos en la puerta o cerca del congelador; es mejor colocarlos en el estante central del refrigerador.
Y una cosa más: asegúrese de que no haya productos con un olor fuerte cerca: el arroz lo absorberá como una esponja.
Por lo tanto, los panecillos y el sushi no deben almacenarse junto al wasabi y el jengibre, ya que esto puede provocar una mezcla de sabores y aromas.
Cómo almacenar sushi y rollitos.
La peor opción posible es dejar el plato en platos desechables o recipientes de plástico. El sushi y los panecillos rápidamente se vuelven rancios y huelen a plástico.
En su lugar, transfiéralos a un plato de vidrio o cerámica y cúbralos con una tapa, film transparente o papel de aluminio.
Si solo quedan unas pocas piezas, puede envolverlas en pergamino con agujeros, ya que evitarán que el producto se eche a perder.
El experto: Yulia Arkhipova
