¡Olvídate de la leche condensada y la mermelada! Estos sabrosos rellenos para panqueques sorprenderán incluso a los más gourmets.
Salmón y aguacate: Frescura en cada bocado
El salmón ligeramente salado y cortado en rodajas combina perfectamente con la textura cremosa del aguacate.
Añade una cucharada de yogur griego con una gota de jugo de limón para obtener un sabor ácido. Envolver en una panqueque y espolvorear con eneldo. Ideal para un brunch o una cena ligera.
Salmón con salsa secreta
Prepara una salsa con crema agria, mostaza y una pizca de curry. Untar con ella el panqueque y poner encima rodajas de salmón.
Enrollar y cortar en porciones. Sirva con hojas de rúcula para darle un toque hermoso y crujiente.
Pollo y piña: el trópico en una sartén
Freír el filete de pollo con cúrcuma, mezclar con cubos de piña fresca. Añade queso cheddar rallado.
Colocar el relleno sobre el panqueque y dorar por ambos lados. El sabor dulce y picante te hará olvidar las recetas clásicas.
Hígado y huevo: energía para todo el día
Freír los hígados de pollo con cebolla y tomillo. Moler en una licuadora, mezclar con el huevo cocido picado.
Engrasa el panqueque con mantequilla y ponle el relleno. Enróllalo como un sobre y caliéntalo. Una opción abundante para quienes aprecian el sabor rico.
¡Experimento! Reemplace el salmón por trucha, agregue champiñones o queso al relleno de hígado.
Los panqueques son un lienzo para tus fantasías culinarias. Pruebe al menos una opción y los rellenos tradicionales le parecerán aburridos.
