El pollo es un producto saludable, pero no todas sus partes son saludables.
Según los nutricionistas, la parte más dañina del pollo es la piel.
Su uso puede tener consecuencias extremadamente negativas tanto para la salud como para la apariencia.
Te explicamos por qué es necesario abandonar la costumbre de comer pollo con piel.
Por qué no deberías comer piel de pollo
El hecho es que la piel del pollo tiene un alto contenido de grasas saturadas.
Comer piel de pollo, especialmente frita, provoca el envejecimiento de los vasos sanguíneos y de la piel.
La pechuga se considera la parte más saludable del pollo, pero no debes renunciar por completo a la carne roja de pollo.
Los nutricionistas recomiendan comer carne roja de pollo en el almuerzo y pechuga en la cena.
El máximo beneficio provendrá del pollo cocido al vapor o mediante el método sous vide.
También puedes hornear pollo, pero debes asegurarte de que no se forme una costra.
¿Es posible comer pollo todos los días? Los expertos en nutrición dicen que no.
La dieta debe ser variada, debe haber diferentes tipos de carne, además de pescado.
