Si no pudo calcular la cantidad de comida para la mesa de Año Nuevo, tendrá que decidir qué hacer con los platos festivos sobrantes.
Terminar los bocadillos y los platos calientes con el pensamiento “de lo contrario se perderá” es una idea regular.
En su lugar, piense en cómo reciclar de forma rentable los restos de comida, aconseja la cocinera Yulia Arkhipova, experta de la publicación de la red BelNovosti. Por ejemplo, con Olivier puedes hacer lo siguiente.
preparar la cazuela
Para ello, coloque la ensalada en una fuente para horno y espolvoree con queso rallado.
Coloca la futura cazuela en un horno precalentado a 200 grados durante 15 minutos. El resultado es una deliciosa combinación de verduras, carne y huevos.
hornear una pizza
Puedes hacer una especie de pizza con los restos de Olivier y la masa.
Basta con extender una capa de masa y ponerle el relleno de los restos de la ensalada de Año Nuevo. Como resultado, obtendrá una delicia sabrosa y, lo más importante, económica.
¿Cuánto tiempo se puede almacenar Olivier?
Recuerda que la mayoría de las ensaladas, incluida la Olivier, son productos perecederos.
Esto significa que incluso en el frigorífico se pueden conservar durante no más de 18 horas, si el plato no ha sido condimentado.
La vida útil de las ensaladas después del aderezo se reduce a 12 horas.
En cuanto a Olivier, que contiene ingredientes enlatados (guisantes) y huevos cocidos, su “vida útil” es aún más corta y es de sólo 6 horas.
No ignore este requisito para evitar intoxicaciones alimentarias.
El experto: Yulia Arkhipova
