Las ensaladas con pescado están recibiendo mucha atención. No es ninguna vergüenza servirlos a los invitados y prepararlos para un almuerzo o cena familiar.
Cualquier ama de casa conoce varias de estas recetas de pescado. Aquí tienes otra receta para agregar a tu colección: ensalada de atún.
La experta de la publicación de la red BelNovosti, Yulia Arkhipova, cocinera y panadera de cuarta categoría, explicó cómo y con qué cocinar.
Necesitarás:
- tomates 1-2 piezas;
- huevos 1-2 piezas;
- barra;
- queso duro al gusto;
- hojas de lechuga;
- aceite de oliva;
- Hierbas provenzales;
- mayonesa;
- atún (enlatado).
como cocinar
1. Picar las hojas de lechuga. Puedes agregar hierbas frescas al gusto y deseo.
2. Cortar los tomates en cubos medianos. Hervir los huevos, pelarlos y trocearlos. No es necesario que queden muy finos, sino se desmoronarán.
3. Cortar el pan en cubos medianos, mezclar la mantequilla, la sal y las hierbas provenzales.
Deje que el pan se remoje en este aderezo y hornee los picatostes en el horno precalentado a 200 grados centígrados durante 2-3 minutos.
4. Cortar el pescado en rodajas, mezclar los ingredientes en una ensaladera, sazonar con mayonesa y espolvorear con queso rallado por encima.
Si es necesario, enfriar la ensalada en el frigorífico y servir. ¡Buen provecho!
Para información
Los atunes son un género de peces con aletas radiadas de la familia de la caballa. Es uno de los cinco géneros que forman la tribu Thunnini.
El experto: Yulia Arkhipova
