Muchas personas están acostumbradas a preparar ensaladas solo según recetas, tratando de no desviarse de las normas y reglas especificadas.
También tenemos creencias sobre qué ingredientes se pueden utilizar en un plato determinado.
Sin embargo, con la ayuda de ingredientes inesperados, incluso la ensalada de verduras más simple resultará más sabrosa, saludable y satisfactoria, dice la cocinera Yulia Tychino, experta en cuestiones culinarias de la publicación de la red BelNovosti.
¿Qué opciones de suplementos debería considerar?
Semillas y nueces
Estos componentes serán apropiados a la hora de preparar absolutamente cualquier ensalada. En algunas tiendas incluso puedes encontrar mezclas especiales para ensaladas elaboradas con nueces y semillas.
Una excelente opción sería introducir piñones. Las semillas de sésamo, calabaza, girasol, chía y lino transformarán una ensalada de verduras.
Tofu o requesón
La primera opción es ideal para quienes intentan reducir la cantidad de proteína animal en el organismo: este queso es de origen vegetal.
Pero el requesón se puede utilizar en todos los demás casos.
Especias
No sólo la pimienta y la sal pueden convertirse en componentes de una ensalada de verduras. El plato se transformará gracias a una pequeña cantidad de chile.
El curry en polvo combina bien con verduras frescas.
Una excelente solución también sería añadir cúrcuma o jengibre.
El experto: Yulia Arkhipova
