¿Estás cansado del pan comprado en la tienda? ¿Ya no te parece sabroso?
Entonces prepare usted mismo este producto alimenticio. Créame: no es tan difícil.
El pan casero quedará fragante, suave y cálido.
Después de haber probado un producto culinario de este tipo una vez, es poco probable que desee utilizar el producto comprado en una tienda.
Yulia Arkhipova, experta en el campo culinario de la publicación en línea Belnovosti, cocinera y panadera de cuarta categoría, compartió la receta de un elegante pan casero.
Cómo hacer pan casero
Vierta 150 mililitros de líquido en un recipiente hondo.
Puedes usar agua corriente. Pero mejor si hablamos de caldo de patatas (sin sal).
Agrega 6 gramos de azúcar granulada, 5 gramos de sal, 4 gramos de levadura seca y 1 cucharada de aceite vegetal.
A continuación, vierte 100 gramos de harina de centeno en el mismo recipiente.
Después de mezclar la masa, agregue 120 gramos de harina de trigo.
Mezclar nuevamente y transferir la masa resultante a un bol engrasado. Tapar el recipiente con una toalla limpia o film transparente y dejar en un lugar cálido durante una hora y media.
Una vez transcurrido este tiempo, forma un “ladrillo” con la masa y colócalo en una fuente para horno.
Tapar el recipiente con film y dejar reposar nuevamente la masa: esperar media hora.
Y luego mete el molde en el horno durante 25 minutos. El pan debe hornearse a una temperatura de 180 grados.
Como resultado, obtendrás un resultado realmente delicioso: mucho mejor que el pan comprado en la tienda.
El experto: Yulia Arkhipova
