En Rusia y otros países de la antigua URSS, las gachas de trigo sarraceno son muy apreciadas. No sólo sabroso, sino también muy, muy saludable.
Pero en Estados Unidos y Europa se evita este plato. Por una razón que puede sorprender a muchos.
Además, esta razón supera los factores beneficiosos demostrados del trigo sarraceno, que también proporciona a la persona una sensación de saciedad.
¿Sabes cuántas sustancias beneficiosas para el organismo contiene este cereal? Más de cincuenta.
Entre ellos, según la experta de la red BelNovosti, la cocinera Yulia Arkhipova, se encuentran la fibra, el calcio, el zinc, el fósforo, 18 aminoácidos, etc.
Los expertos también llegaron a la conclusión de que el trigo sarraceno también ayuda a eliminar toxinas del cuerpo y mejora el estado de la piel.
Muchos hígados largos admitieron que uno de sus platos habituales son las gachas de trigo sarraceno.
Entonces, ¿por qué los estadounidenses y los europeos están rechazando este producto?
Resulta que la cuestión es con qué propósito se cultiva la planta allí. Proporcionar alimento al ganado.
Por eso se niegan a comer gachas de trigo sarraceno, creyendo que el plato no es digno de estar en la mesa de una persona.
El experto: Yulia Arkhipova
