Seguramente la mayoría de nosotros respetamos las patatas como producto alimenticio.
A partir del “segundo pan” se preparan así todo tipo de platos, incluso para el almuerzo y la cena. Quizás algunos incluso lo toman en el desayuno.
Facilidad de preparación y versatilidad de uso: es por eso que amamos esta maravillosa verdura de raíz.
Pero entre el océano de recetas de cocina, hay una que destaca y merece la pena prestarle atención.
Gracias a este método de preparación, las patatas cocidas quedarán muy, muy sabrosas, tiernas y aromáticas.
El secreto está en utilizar sólo dos ingredientes sencillos que probablemente estén disponibles en todos los hogares.
Estamos hablando de hojas de laurel y cebollas. Si lo desea, puede añadir uno o dos dientes de ajo.
Según la experta de la publicación online BelNovosti, la chef Yulia Arkhipova , estos ingredientes deben añadirse inmediatamente después de que hierva el agua con las patatas.
Necesitaremos únicamente un par de hojas de laurel y una cebolla mediana, pelada y cortada en 4 trozos.
Una vez cocidas las patatas, escurrimos el agua, envolvemos la olla y la dejamos así unos minutos.
Antes de seguir utilizando las patatas, retira la hoja de laurel, la cebolla y el ajo (si lo has añadido).
De esta manera obtenemos patatas cocidas con un sabor inolvidable y magnífico, no un plato sino un festín continuo.
El experto: Yulia Arkhipova
