Las patatas fritas son el plato favorito de millones de personas. Se prepara en casa, en cafés, en cantinas y en restaurantes.
Hay un pequeño truco que te permitirá freír patatas de tal manera que quedarán mucho más sabrosas y aromáticas.
Todo es cuestión de una simple adición. Todo el mundo lo tiene. Esto es crema agria.
La chef Yulia Arkhipova , experta de la publicación online BelNovosti, habló sobre cómo este componente puede mejorar significativamente el sabor de su plato favorito.
El experto llamó la atención sobre lo siguiente: es extremadamente importante elegir el momento más adecuado para agregar la crema agria.
Se considera que este es el tiempo que falta aproximadamente un minuto para que finalice la cocción.
Es igualmente importante mantener la proporción correcta: 2-3 cucharadas para una ración estándar de patatas.
En la etapa final de preparación, es recomendable agregar sal y pimienta molida, mezclando bien todos los ingredientes.
Después de apagar el fuego, tapa la cacerola con una tapa y déjala reposar así durante ocho a diez minutos.
Para obtener el máximo efecto, puedes freír las patatas junto con las cebollas.
Esta es una combinación óptima con crema agria añadida.
Por cierto. Si no tienes crema agria a mano, puedes reemplazarla con crema.
El experto: Yulia Arkhipova