El año nuevo está muy cerca. Por eso, muchos inician la fase activa de preparación para las festividades.
Una de las decoraciones culinarias para la próxima noche mágica será una vinagreta especial navideña fabulosamente sabrosa.
Puedes complementar el plato con pescado, aceitunas y mayonesa. Y así probablemente no apartarás a tus invitados de la mesa.
La cocinera Yulia Arkhipova , experta de la publicación en línea Belnovosti, compartió la receta de un plato increíblemente sabroso y de aspecto hermoso.
Ingredientes:
– sardina enlatada en aceite (240 gramos);
– aceitunas deshuesadas (110 gramos);
– patatas (3-4 piezas);
– remolacha (2 piezas);
– cebollas verdes frescas (un manojo);
– aceite de oliva (30 ml);
– mayonesa (3 cucharadas);
– sal y pimienta negra molida (al gusto).
Preparación
Hervir las remolachas, las patatas y las zanahorias. Agrega un poco de sal durante el proceso.
Luego enfriar las verduras, pelarlas y cortarlas en cubos pequeños. Cortamos también las aceitunas en aros finos.
Enjuague las cebollas verdes con agua. Luego córtelo en aros pequeños.
Coloque todo lo triturado en un bol, sazone con aceite de oliva, agregue sal y pimienta negra molida. Mezcla.
Engrase la parte superior de la vinagreta con mayonesa de aceitunas. Encima hay trozos de pescado previamente triturados con un tenedor.
Último paso: espolvorea el plato festivo con cebollas verdes picadas.
El experto: Yulia Arkhipova
