Para que la mesa de Año Nuevo sea más saludable, conviene utilizar carne magra.
También es necesario reemplazar la mayonesa con análogos saludables, aconsejó el nutricionista y preparador físico Artem Opalnitsky.
Las recomendaciones del experto las proporciona la publicación Izvestia .
Cómo hacer que tu mesa de Año Nuevo sea útil
Como dijo Opalnitsky, reemplazar la mayonesa con alternativas saludables ayudará a que Olivier y el arenque bajo un abrigo de piel tengan menos calorías.
Por ejemplo, puede utilizar mayonesa baja en calorías (15% de grasa) o crema agria.
También puedes hacer tu propio aderezo usando huevos, yogur griego, mostaza y sal.
Además, es recomendable sustituir la salchicha Olivier por pechuga de pollo.
Una ensalada no tiene por qué consistir en arenque, patatas y salchichas con mayonesa”, señaló la nutricionista.
Para que la carne en gelatina sea más saludable, utilice carnes menos grasas: carne de res, pollo.
Este snack contiene una gran cantidad de vitamina B, hierro y diversos minerales, afirmó el experto.
También recomendó utilizar verduras asadas como guarnición y sustituir los dulces por frutas de temporada.
Lo ideal sería abandonar el alcohol por completo”, añadió Opalnitsky.
