A mucha gente le encanta la charlotte de manzana: un plato maravilloso que combina perfectamente con el té.
Hay una receta sencilla para hacer un pastel de tal manera que literalmente sea barrido de la mesa y haya una pelea por el último trozo.
Este método de cocción fue compartido por la experta de la publicación online BelNovosti, la chef Yulia Arkhipova .
Necesitaremos los siguientes productos: 3 huevos de gallina, 140 gramos de harina de trigo, 150 gramos de azúcar.
También necesitarás sal (media cucharadita), 60 gramos de margarina, dos manzanas y levadura en polvo (3 gramos).
Empecemos por las manzanas: lávalas con agua tibia y córtalas en rodajas finas.
También puedes cortarlo en cubitos, pero entonces no los pondremos encima de la masa, sino que los mezclaremos con ella.
El tipo de manzana, dulce o ácida, realmente no importa. Todo servirá.
También puedes añadir peras, melocotones, naranjas u otras frutas.
Preparar la masa de la siguiente manera: batir los huevos con la sal y el azúcar, agregar la harina, sin dejar de remover la masa.
Añade el polvo de hornear junto con la harina. Luego agregamos la margarina derretida en el microondas.
Mezclar todo esto bien.
Precalentar el horno a 180 grados, colocar la masa en un molde untado con margarina.
Coloque rodajas de manzana encima. A continuación, horneamos. El proceso debería tardar aproximadamente media hora.
Cuando la charlotte esté lista, solo queda espolvorear la tarta con azúcar glass y esperar a que se enfríe.
El experto: Yulia Arkhipova