Lavash es un producto muy popular entre los clientes.
Y esto no tiene nada de sorprendente.
Después de todo, a base de panes planos finos se pueden preparar una gran cantidad de platos deliciosos.
Por ejemplo, trompas que se distinguen tanto por su crujido como por su ternura.
La receta de un plato sencillo, rápido y sabroso la compartió Yulia Arkhipova, experta en cocina de la publicación de la red Belnovosti, cocinera y panadera de cuarta.
Receta de deliciosos rollitos de lavash
Primero, hierve tres huevos duros. Luego retira las cáscaras y muélelas con un rallador.
A continuación, ralla 180 gramos de queso duro y mezcla la masa resultante con huevos picados.
Salpimentar la mezcla, agregarle un poco de hierbas y sazonar con 150 gramos de crema agria.
Mezclar bien el contenido del recipiente. El resultado final será un relleno. Envuélvalo en panes planos finos.
No es necesario utilizar “hojas” grandes de lavash: divídalas en rectángulos con lados de 13 a 17 centímetros.
Envuelve el relleno para que queden “tubitos”.
Coloca los trozos resultantes en una sartén engrasada y caliente.
Freír cada tubo por ambos lados hasta que esté dorado. Como resultado, estará listo un plato magnífico. ¡Buen provecho!
El experto: Yulia Arkhipova
