Las patatas son una verdura amada por muchas personas.
A los gourmets les gustan las patatas fritas y hervidas.
Los amantes de la gastronomía quedan encantados con los diversos platos de patatas: puré de patatas, tortitas, babka, etc.
Un representante de la familia de las solanáceas se distingue no solo por su sabor brillante, sino también por sus beneficios.
Así, las patatas, amadas por muchos gourmets, son una fuente de potasio, calcio, fósforo, magnesio, hierro y otros microelementos importantes para el cuerpo humano.
El consumo moderado de verduras tiene un efecto positivo sobre los sistemas cardiovascular y nervioso.
Pero este delicioso también tiene un inconveniente: no se puede combinar con determinados productos.
Entonces, ¿con qué exactamente no deberías comer patatas?
Carne
Como saben, un representante de la familia de las solanáceas es una fuente de almidón.
Pero este compuesto no es “amigable” con la proteína animal.
Por tanto, las patatas no se deben comer con carne. Si hace esto, se puede formar una mezcla "explosiva" en el estómago.
Las consecuencias serán aún peores si comes solanáceas hervidas o fritas con carne grasa: esta combinación es demasiado rica en calorías.
Desafortunadamente, los gourmets deben aceptar el siguiente hecho: las patatas y las chuletas de cerdo son un "dúo" bastante peligroso para el cuerpo, aunque lujoso en términos de sabor.
Por cierto, lo mismo se puede decir de las patatas con chicharrones.
Salsas
No es necesario combinar verduras con salsas.
En primer lugar, estamos hablando de condimentos líquidos cremosos.
Sí, las patatas en salsa blanca son increíblemente sabrosas, pero dañinas. La combinación es demasiado pesada para el cuerpo.
Además, el consumo frecuente de este plato está plagado de obesidad y problemas con el sistema endocrino.
Para información
Las patatas son una especie de plantas herbáceas tuberosas perennes del género Solanum de la familia Solanaceae.
