Como regla general, los espadines se utilizan para hacer sándwiches.
Pero, según la experta de la publicación BelNovosti, la cocinera Yulia Arkhipova, este producto también puede convertirse en la base de una ensalada increíblemente sabrosa.
Además de una lata de espadín en aceite (puedes utilizar cualquier otro pescado enlatado, por cierto), necesitarás los siguientes ingredientes:
- 3 huevos
- 1-2 pepinos frescos,
- 0,5 latas de maíz,
- verduras frescas,
- Mayonesa para aderezar,
- Sal (al gusto).
Los huevos deben estar duros, esperar hasta que se enfríen y cortarlos en cubos pequeños.
Se debe utilizar la misma opción de corte para los pepinos. Con el maíz es aún más fácil: simplemente escurre el líquido del frasco.
También se escurre el aceite del espadín y luego se amasa suavemente el pescado con un tenedor. No se exceda: no necesitamos un estado de “papilla”.
Ahora coloque todos los ingredientes preparados en una ensaladera, sazone con mayonesa, sal y mezcle.
El experto: Yulia Arkhipova
