¿Aún lavas tres ollas, una sartén y la mitad de la cocina después de una cena sencilla?
¡Olvídalo! Esta receta ha hecho estallar TikTok: ahora la pasta se cocina en una olla y el lavavajillas se abandona porque ya no es necesario.
El secreto es brillante: pones todo en una sartén, enciendes el fuego y en 15 minutos ya eres el héroe del apocalipsis culinario.
Todo lo que necesitas son tomates, pasta y... lo que tengas en el frigorífico.
¿Sobras de pollo? ¿Hongos que parecen momias? ¿Media cebolla que durante tres días tuviste miedo de tirar? ¡Ésta es ahora tu carta de triunfo principal!
Se fríen cebollas y champiñones en aceite de oliva, se añade ajo machacado (¡cuanto más, mejor!), se vierte caldo de tomate enlatado y agua y... ¡listo! - añadir la pasta.
Luego viene la magia: 15 minutos de cocción a fuego lento bajo la tapa y listo: la salsa penetra en la pasta.
Le agregas pollo, le espolvoreas queso y hierbas (¡incluso perejil del congelador!).
¡Listo! Acabas de alimentar a tu familia sin desperdiciar una gota de esfuerzo ni ensuciar un solo plato extra.
Truco secreto: si no tienes caldo, vierte un poco de agua del grifo y añade un poco de salsa de soja. ¿Sin tomates? El ketchup salvará al mundo. ¿Sin pasta? Los fideos instantáneos también sirven: ¡este es un plato para genios perezosos!
Lo principal es el principio: un plato, cualquier basura del frigorífico y 15 minutos de tu “diligencia”.
P.D. Si después de esta receta tu sartén no se convierte en la protagonista de la cocina es que algo has hecho mal.
O simplemente se olvidaron de agregar queso. Porque el queso es sagrado. ¡Ahora ve a comer y deja que todos los platos del mundo te envidien!
