Cocinar shawarma en casa no es fácil, pero si te encanta este plato, prueba su análogo: una ensalada llamada "Lazy Shawarma".
Este aperitivo es fácil de preparar y su sabor es casi indistinguible de la versión clásica del shawarma.
Los ingredientes son bastante asequibles:
- Pechuga de pollo – 450 g;
- col china – 1 cabeza;
- Pepinos – 2 piezas;
- Tomates – 2 piezas;
- Zanahorias coreanas – 200 g;
- Lavash – 3 piezas;
- CCrea agria;
- Mayonesa;
- Mostaza granulada;
- Ajo – 2 dientes.
La pechuga cortada en trozos se debe freír en una sartén con especias: sal, pimienta, pimentón o una mezcla de hierbas.
Espere a que la carne se enfríe antes de pasar a otros alimentos.
Cortar la Pekinka en tiras finas y los pepinos y los tomates en cubos pequeños. Las zanahorias coreanas se pueden dejar enteras o picar un poco.
También vale la pena cortar el pan de pita en cuadritos o tiras pequeñas. Freír los trozos resultantes en una sartén seca hasta que estén crujientes.
Mezcle la crema agria, la mayonesa y la mostaza en grano y agrégueles ajo picado. Cuando mezcles todo, tendrás un aderezo espeso y sabroso.
Combine todos los ingredientes en un tazón grande: repollo chino, pepinos, tomates, pollo, zanahorias y trozos de pita crujientes. Vierta la salsa preparada sobre la ensalada y mezcle suavemente.
